Die Getränke
Punsch4 €
Wahl : bourbon, Kokosnuss, vanille, litchis, Ingwer, limone, ananas
Ti Punch5,50 €
Piña Colada4 €
Kokosnuss, Ananas, Punsch
kir maison au cassis4 €
Martini 4cl4 €
Whisky 4cl6 €
Ricard 2cl4 €
Gewürztes Bier 33cl5 €
Heineken 25cl 3,50 €
Picon bière 25cl4 €
Carola bleue/verte3,50 €
Fruchtsaft3,50 €
Wahl : exotisch, ananas, guave
Coca-Cola3,50 €
Die Menüs
Menu dégustation de la case32 €
Vorspeise : Assiette dégustation (Kabeljauklößchen, Samoussa, gedämpfte Fleischklößchen, frittierte Teigtaschen mit Garnelen, Blutwurst, picante Gemüsemischung)
Hauptgericht : Rougail de saucisse (Rougail mit Würstchen und Safranreis) ODER Massalé de cabri (Massalé mit Ziegenfleisch und Safranreis)
Feinschmeckerauswahl
Menu Saveurs de l'Océan Indien32 €
Vorspeise : Assiette composée (Kabeljauklößchen, Samoussa, frittierte Garnelen in Teigtaschen, mit safran und Ingwer mazerierte Gemüse)
Hauptgericht : Massalé de sourîtes (Massalé mit Tintenfischfleisch und Safranreis) ODER Cari de poisson (Cari mit Fischfilet und safranreis)
Feinschmeckerauswahl
Menu délices des îles32 €
ab 2 Personen, Preis pro Person
4 Kaltspeisen : Mit safran und Ingwer mazerierte Gemüse und Palmherzen, Auberginensalat und Avokadosalat
Gefolgt von 5 warmen Gerichten : Samoussa, frittierte Teigtaschen mit Garnelen, Kabeljauklösschen, pikante Gemüsemischung mit kreolische Blutwurst, gedämpfte Fleischklösschen
Die Vorspeisen
Kalte Vorspeisen
Achards de palmiste6 €
Mit Safran und Ingwer mazeriertes Palmherzen
Achards de légumes6 €
Mit Safran und Ingwer mazeriertes Gemüse
Avocat crevettes8 €
Avocado und Garnelen
Pirogue Sainte Rose 7 €
Mit Sardinen gefüllte Gurken
Salade Île Bourbon7 €
Salatplatte mit Garnelen
Heiße Vorspeisen
Boudins créoles et achards de légumes7 €
Pikante Gemüsemischung mit kreolische Blutwurst
Beignets de crevettes8 €
Krabbenkrapfen
Boulettes de morue6 €
Kabeljauklösschen
Bouchons de viande à la vapeur7 €
Gedämpfe Fleischklösschen
Samoussas6 €
Frittierte Teigtaschen
Assiette dégustationBELIEBT13 €
Kabeljauklösschen, Samoussa, gedämpfte Fleischklösschen, frittierte Teigtaschen mit Garnelen, Blutwurst, pikante Gemüsemischung
Die hauptgerichten
Fleisch ohne Beilage
Massalé de cabri - chèvre16 €
Massalé mit Ziegenfleisch
Cari de volaille13 €
Cari mit Geflügelfleisch
Cari de porc13 €
Cari mit Schweinefleisch
Cari de boeuf13 €
Cari mit Rindfleisch
Rougail Boucané - lard fumé13 €
Rougail mit geräuchertem Speck
Rougail saucissesBELIEBT13 €
Rougail mit Würstchen
Fisch ohne Beilage
Massalé de zourites (poulpe)15 €
Massalé mit Tintenfisch
cari de poisson13 €
Cari mit Fischfilet
Cari de crevettes16 €
Cari mit Garnelen
Cari de gambas18 €
Cari mit Riesengarnelen
Rougail de morue15 €
Rougail mit Kabeljau
Beilagen zu Fleisch und Fisch
Riz blanc3 €
Weisser Reis
Riz jaune - safran et ail3,50 €
Safranées mit Knoblauch
Sauté de légumes3 €
Gebratenes Gemüse
Haricots rouges3 €
Rote Bohnen
Gegrilltes Fleisch und Fisch mit Reis und Gemüse
Brochettes de gambas21 €
Riesengarnelenspiess
Brochettes de poisson18 €
Fischspiess
Brochettes créoles18 €
Kreolischer Spiess in kreolischen Gewürzen mazeriert
Dorade royale21 €
In kreolischen Gewürzen mazerierte Goldbrasse
Steak créole21 €
Kreolischer Steak in rum eingelegt
Poulet rôti au soja17 €
Brathähnchen mit Soja
Die Desserts
Coupe Île Bourbon7 €
Tropischer Fruchtsalat, Maracujasorbet, Schlagsahne
Coupe antillaise7 €
Rum Trauben-Eis, Ananas, Schlagsahne
Sorbets exotiques7 €
Exotische Sorbets : Limone, Kokosnuss, Maracuja
Piton des neiges7 €
Mango, Baiser, Vanilleeis, Schlagsahne
Banane de la fournaise7 €
Mit Rum flambierte Banane
Tarte coco tiède et glace vanilleBELIEBT 7 €
Kokosnusstorte mit Vanilleeis
Salade de fruits tropicaux au rhum blanc7 €
Exotischer Fruchtsalat mit weissem Rum
Litchis au sirop7 €
In Sirup eigelegte Litschis
Assortiment gourmand de la case9 €
Feinschmeckerauswahl
Kaffee, Digestifs und Liköre
Café2 €
Kaffee
Café vanille2 €
Vanillekaffee
Décaféiné2 €
Koffeinfreier Kaffee
Double expresso3 €
Doppelter Kaffee
Thé ou tisane3 €
Tee oder Tisane
Rhum Blanc charrette de la réunion5,50 €
Weisser Rum Charrette
Rhum arrangé de la case bourbon6 €
Rum arrangé
Rhum Trois Rivières6 €
Liqueur gingembre6 €
Ingwerlikör
34 Grand’Rue
67000 Strasbourg
03.88.32.60.93
MONTAG : GESCHLOSSEN
DIENSTAG : 12.00-14.00 und 19.00-22.00
MITTWOCH : 12.00-14.00 und 19.00-22.00
DONNERSTAG : 12.00-14.00 und 19.00-22.00
FREITAG : 12.00-14.00 und 19.00-23.00
SAMSTAG : 12.00-14.00 und 19.00-23.00
SONNTAG : 18.30-22.00